6月26日，由和晨生物主辦的《根皮素白皮書(shū)》發(fā)布會(huì)在FBIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇期間舉辦?！陡に匕灼?shū)》由合肥和晨生物科技有限公司攜手湖南西子健康集團(tuán)股份有限公司以及中國(guó)輕工業(yè)生物轉(zhuǎn)化與天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等共同編撰，和晨生物總經(jīng)理於洪建博士擔(dān)任主編，沈陽(yáng)藥科大學(xué)原校長(zhǎng)吳春福教授擔(dān)任主審。

發(fā)布會(huì)由食研匯負(fù)責(zé)人李輝斐擔(dān)任主持，發(fā)布儀式前，中國(guó)輕工業(yè)生物轉(zhuǎn)化與天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室李赫宇主任、湖南西子健康集團(tuán)股份有限公司研發(fā)總監(jiān)王雪梅女士、合肥和晨生物科技有限公司於洪建先生先后對(duì)《根皮素白皮書(shū)》進(jìn)行介紹，由吳春福教授等6位專家共同啟動(dòng)發(fā)布。

發(fā)布儀式后，和晨生物CTO 周偉正博士介紹了根皮素的功效與應(yīng)用，《根皮素白皮書(shū)》主審吳春福教授闡明了白皮書(shū)發(fā)布的意義。

與會(huì)專家及企業(yè)代表共同探討根皮素這一國(guó)標(biāo)收載的食品添加劑在妝食同源領(lǐng)域的應(yīng)用價(jià)值。根皮素作為一種具有多種生物活性的天然產(chǎn)物，不僅在傳統(tǒng)食品工業(yè)中展現(xiàn)出良好的應(yīng)用前景，更在化妝品、保健品等妝食同源領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的潛力?！陡に匕灼?shū)》深入分析了根皮素的特性、功能以及其在食品和化妝品領(lǐng)域的獨(dú)特作用，特別是針對(duì)其內(nèi)服外用的美白功能以及口服抗氧化、護(hù)肺功效進(jìn)行了深入闡述，同時(shí)對(duì)根皮素在食品矯味領(lǐng)域獨(dú)特作用進(jìn)行了細(xì)致表述。